Bagaimana Jahe Baik Untuk Kesehatan Anda

Kesehatan

Gagasan bahwa jahe dapat membantu mengatasi masalah perut ringan bukanlah hal baru. Faktanya, penelitian telah mengaitkan banyak manfaat pencernaan dengan jahe, khususnya yang bekerja pada bagian saluran pencernaan Anda yang bertanggung jawab atas perasaan mual, sakit perut, dan muntah. Ini juga dapat membantu memindahkan makanan dari perut ke usus kecil untuk pencernaan dan penyerapan. Karena itu, jahe tidak dapat mencegah keracunan makanan atau melawan konsumsi zat berbahaya, jadi hubungi dokter Anda secepatnya jika sesuatu memerlukan perhatian medis segera.

Jahe (Zingiber officinale Rosc.) Milik keluarga Zingiberaceae. Berasal dari Asia Tenggara dan kemudian digunakan di banyak negara sebagai bumbu dan bumbu untuk menambah rasa pada makanan. Selain itu rimpang temulawak juga telah dimanfaatkan dalam pengobatan herbal tradisional. Perspektif jahe yang meningkatkan kesehatan dikaitkan dengan fitokimianya yang kaya. Jolad dkk. mengelompokkan jahe segar menjadi dua kategori besar, yaitu jahe mudah menguap dan tidak mudah menguap. Bahan volatil termasuk seskuiterpen dan hidrokarbon monoterpenoid yang memberikan aroma dan rasa jahe yang berbeda. Sebaliknya, senyawa tajam yang tidak mudah menguap termasuk gingerol, shogaols, paradols, dan zingerone. Jahe berpotensi untuk mengobati sejumlah penyakit termasuk gangguan degeneratif (radang sendi dan rematik), kesehatan pencernaan (gangguan pencernaan, sembelit dan maag), gangguan kardiovaskular (aterosklerosis dan hipertensi), muntah, diabetes mellitus, dan kanker.

Ia juga memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-oksidatif untuk mengendalikan proses penuaan. Selain itu, ia juga memiliki potensi antimikroba yang dapat membantu dalam mengobati penyakit menular. Pembangkitan radikal bebas atau spesies oksigen reaktif (ROS) selama metabolisme di luar kapasitas antioksidan sistem biologis menghasilkan stres oksidatif, yang memainkan peran penting dalam penyakit jantung, penyakit neurodegeneratif, kanker, dan dalam proses penuaan. Molekul bioaktif jahe seperti gingerol telah menunjukkan aktivitas antioksidan dalam berbagai modul. Gangguan inflamasi seperti gastritis, esofagitis, dan hepatitis, yang disebabkan tidak hanya oleh agen infeksi seperti virus, bakteri, dan parasit, tetapi juga oleh agen fisik dan kimia seperti panas, asam, asap rokok, dan benda asing, dikenali sebagai risiko. faktor untuk kanker manusia. Konsumsi jahe sebelum berolahraga dapat mengurangi nyeri otot paha depan yang terjadi secara alami selama latihan bersepeda intensitas sedang.

Efek ini mungkin disebabkan oleh efek anti-inflamasi jahe dan penelitian lebih lanjut perlu membuktikannya pada manusia. Penelitian ini bertujuan untuk meninjau bukti terkini tentang efek jahe sebagai antiinflamasi dan anti oksidatif. Jahe dapat menurunkan kadar kolesterol Kadar LDL lipoprotein yang tinggi (kolesterol jahat) terkait dengan peningkatan risiko penyakit jantung. Makanan yang Anda makan dapat memiliki pengaruh yang kuat terhadap kadar LDL dalam studi 45 hari terhadap 85 orang dengan kolesterol tinggi, 3 gram bubuk jahe menyebabkan penurunan yang signifikan pada sebagian besar penanda kolesterol. Hal ini didukung oleh penelitian pada tikus hipotiroid, dimana jahe Ekstrak menurunkan kolesterol LDL ke tingkat yang sama dengan atorvastatin obat penurun kolesterol. Kedua penelitian juga menunjukkan penurunan kolesterol total dan trigliserida darah. Ada beberapa bukti, baik pada hewan maupun manusia, bahwa jahe dapat menurunkan kadar kolesterol LDL dan trigliserida darah secara signifikan.

Jahe tidak memberikan protein atau nutrisi lain, tetapi merupakan sumber antioksidan yang sangat baik. Penelitian telah menunjukkan bahwa, untuk alasan ini, jahe dapat mengurangi berbagai jenis stres oksidatif. Sifat pelindung sel jahe dapat menurunkan risiko jangka panjang dari kanker tertentu. Itu karena bumbu dan perasa lainnya dapat mengurangi aktivitas seluler yang menyebabkan perubahan DNA, kematian sel, dan perkembangbiakan sel kanker. Ini juga dapat membantu membuat peka tumor terhadap perawatan seperti kemo dan radiasi. Meskipun jahe bukan obat untuk semua penyakit kronis, menggunakannya secara teratur dengan banyak rempah-rempah lain dan makanan nabati dapat membantu kesehatan secara keseluruhan. Mekanisme jahe untuk bertindak sebagai bumbu kemo preventif tetap menjadi masalah konflik di antara para peneliti. Bahan-bahan seperti -gingerol, -shogaol, -paradol, dan zerumbone dalam jahe menunjukkan aktivitas anti-inflamasi dan antitumorigenik. Jahe dan molekul bioaktifnya efektif dalam mengontrol penyebaran kanker kolorektal, lambung, ovarium, hati, kulit, payudara, dan prostat.

Manfaat ini sebagian besar karena Anda mengonsumsi jahe dalam air. Tetap terhidrasi sangat penting untuk mendukung setiap aspek kesehatan Anda. Banyak dari kita tidak minum cukup air setiap hari. Memulai hari Anda dengan segelas air jahe, atau mencari waktu reguler untuk meminumnya setiap hari, akan membantu Anda terhidrasi. Kanker kolorektal lebih umum terjadi pada vegetarian dan jahe efektif dalam mengurangi penyebaran penyakit ini. Manju dan Nalini mempelajari khasiat jahe terhadap 1, 2 kanker usus besar yang diinduksi dimethylhydrazine (DMH). Mereka mengamati bahwa suplementasi jahe dapat mengaktifkan berbagai enzim seperti glutathione peroksidase, glutathione-S-transferase, dan glutathione reductase serta menekan karsinogenesis usus besar. Kim dkk. memberikan Zerumbone secara oral pada model tikus dan mengamati penghambatan multiplisitas adenokarsinoma kolon melalui penekanan inflamasi kolon dengan cara yang bergantung pada dosis. Mekanismenya meliputi penghambatan proliferasi, induksi apoptosis, dan penekanan ekspresi NF-κB dan heme oxygenase (HO) -1.

Nutrisi Jahe merupakan sumber antioksidan yang baik, tetapi tidak memberikan banyak vitamin, mineral, atau kalori. Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat, 2 sendok teh jahe hanya menyediakan 4 kalori, jumlah ini tidak memberikan jumlah nutrisi yang signifikan. Melindungi Terhadap Penyakit Jahe sarat dengan antioksidan, senyawa yang mencegah stres dan kerusakan DNA tubuh Anda. Mereka dapat membantu tubuh Anda melawan penyakit kronis seperti tekanan darah tinggi, penyakit jantung, dan penyakit paru-paru, serta meningkatkan penuaan yang sehat. Kesimpulan: Potensi antikanker jahe telah terdokumentasi dengan baik dan kandungan fungsionalnya seperti gingerol, shogaol, dan paradol merupakan bahan berharga yang dapat mencegah berbagai jenis kanker. Ulasan ini menyimpulkan menyukai jahe tetapi beberapa ambiguitas memerlukan penelitian lebih lanjut sebelum mengklaim kemanjurannya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *