3 Resep Lezat Panggangan 5 Bahan Untuk Dicoba Sekarang

Makanan dan Minuman

Pernahkah Anda mendengar pepatah “Less is more?” Nah, pepatah itu juga berlaku untuk makanan. Dalam hal ini, memanggang. Anda tidak perlu terlalu banyak untuk menghasilkan makanan yang lezat dan memuaskan langsung dari panggangan – terkadang yang dibutuhkan hanyalah beberapa bumbu dan cara memasak yang benar dan Anda akan mendapatkan hidangan yang menggiurkan!

Cobalah resep panggangan 5 bahan yang lezat ini pada barbekyu halaman belakang Anda berikutnya:

Ayam bakar bawang putih-Sriracha

Apa yang kau butuhkan:

1/2 kg. fillet paha ayam
2 siung bawang putih, parut
2 sendok makan sriracha
2 sendok makan kecap manis (buatan sendiri atau dibeli di toko)
2 sendok makan pasta tomat

Dalam mangkuk, campur bawang putih parut, sriracha, kecap manis, dan pasta tomat. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Tambahkan fillet ayam ke dalam mangkuk dan lapisi dengan saus. Tutup dan dinginkan setidaknya selama 1 jam.

Jika sudah siap, buang sisa bumbu dan letakkan fillet ayam di atas wajan panggangan. Masak di atas panggangan yang sudah dipanaskan dengan api sedang-besar sampai matang. Sajikan dengan nasi atau salad pilihan Anda.

Steak Tepi Berbumbu Lezat

Apa yang kau butuhkan:

3/4 kg. steak sayap
3 siung bawang putih, haluskan dan kupas
2 sendok makan gula merah muda
2 sendok teh minyak wijen
1/4 sendok teh lada hitam bubuk
Pilihan
1/2 cangkir kecap
1/2 cangkir anggur merah kering

Campurkan bawang putih, gula merah muda, minyak wijen, dan lada hitam bubuk dalam mangkuk. Jika menggunakan, tambahkan kecap dan anggur merah. Aduk rata, lalu tuangkan campuran ke dalam kantong besar yang dapat ditutup (seperti Ziploc). Tempatkan steak sayap di dalam tas. Keluarkan udara, tutup dan simpan di lemari es selama minimal 24 jam.

Jika sudah siap, cairkan steak selama 20 menit sebelum dimasak di atas panggangan. Masak di atas panggangan yang sudah dipanaskan selama 4-5 menit. per sisi atau lebih lama, tergantung kematangan yang Anda inginkan. Biarkan steak selama 10 menit sebelum disajikan.

Salmon Bawang Putih Kedelai Panggang

Apa yang kau butuhkan:

1 1/2 kg. sisi salmon, diiris menjadi 6 bagian, kulit di atasnya
1/3 cangkir minyak zaitun, ditambah lagi untuk pemanggang
3 sendok makan kecap asin
2 sendok makan mustard Dijon
1 siung bawang putih besar, cincang

Olesi wajan pemanggang dengan minyak zaitun dan atur potongan salmon di atasnya. Campur 1/3 cangkir minyak zaitun, kecap, mustard Dijon, dan bawang putih dalam mangkuk untuk membuat bumbu perendam. Cadangan 2 sendok makan campuran dan sendokkan sisanya di atas salmon. Biarkan istirahat selama 10-15 menit.

Jika sudah siap, masak salmon di atas pemanggang yang telah dipanaskan sebelumnya dengan api sedang-besar selama 4 menit per sisi. Setelah matang, angkat kulitnya, tuangkan marinade yang sudah dipesan dan sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *